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天津健身学院讲糖类对健身人士的重要性

来源:http://www.zxxjsxy.com/news424755.html   发布时间:2020/7/24 15:42:00

       天津健身学院说有人嗜糖如命,有人戒糖十年。但是你真的了解糖吗?

糖其实是人体必不可缺少的一种营养物质。

糖类是多羟基的醛或酮的化合物以及它们的衍生物。

糖类通常也被称为碳水化合物,是人体能量的主要来源。糖类也是人体运动时能量的重要来源。糖类能保证运动能力的维持,保证血糖稳定,预防运动疲劳的过早发生。


       一、首先认识糖类的分类以及重要的糖类。糖类是一个复杂的家族,种类庞杂。根据糖类水解时分解出的单糖分子情况,可以将糖类分为单糖、低聚糖和多糖。

       1、单糖是指不能被水解的小分子的糖。主要成员有葡萄糖、果糖。

       葡萄糖:是人体血液中的主要糖类,也是肌肉、肝脏和其他器官储存糖的来源。葡萄糖是细胞的主要能量来源。

       果糖:存在于蔬菜、水果中的一类单糖,在小肠被吸收,经过肝脏转变为葡萄糖。

       2、低聚糖是指由2-10个单糖分子聚合而成的糖。主要代表为二糖或称双糖。

       蔗糖(白糖或红糖):是常见的食用糖,由一分子果糖和一分子葡萄糖组成

       麦芽糖:由两分子葡萄糖组成,由另一种糖淀粉分解产生,能够快速被人吸收、利用。

       乳糖:由一分子葡萄糖和一分子半乳糖组成,主要存在于奶制品中。

       3、多糖是指由多个单糖分子(大于10个单糖分子,一般由300-500个单糖分子组成),代表成员是淀粉、糖原。

       淀粉:由植物种子和根茎所形成的多糖,由葡萄糖聚合而成,进入人体被消化分解为葡萄糖供人体利用,是人体的主要糖类来源。

       糖原:又称为动物淀粉,也由葡萄糖聚合而成,是动物体内(包括人体内)糖存在的主要形式以及主要的能量提供形式。

       二、糖对人体的主要体现在三个方面:1.提供能量 ;2.调节脂肪与蛋白质的代谢;3.构成人体的主要成分。

       对于糖有很多的误区,常见的就是吃糖容易发胖,而真正的发胖原因是因为能量过剩,造成脂肪囤积。误区二:很多人认为主食中含糖丰富会造成高血糖和肥胖,事实上糖在体内释放的很快,是红细胞的能源物质,可以提高耐力促进工作效率有很重要的作用。相反,因为长期低糖饮食容易造成低血糖,反应迟钝等症状出现!

       三、一般来说,糖的食物来源主要由以下几个渠道:1.各种谷类、根茎类食物;2.蔬菜、水果;3.动物性糖类;4.人类加工的糖类

       这里重点敲黑板加工的糖类,它主要是指人类从植物中提取的糖类,包括白糖和红糖(从甘蔗或甜菜中提取)人类加工的糖主要是二糖,进入体内极易转变成葡萄糖。具有较高的血糖指数,摄过多会造成血糖异常,容易引起肥胖、糖尿病等慢性疾病。

       四、医学界有句名言,谈毒性不谈剂量就是耍流氓。生活也是这样,不加克制的摄入,和过度节制的摄入都会损害身体健康!

       天津健身学院众信行是一家专业教练培训基地,如果您有需要可咨询招生老师电话同微信。

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