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天津营养课程中喝汤更有营养吗

来源:http://www.zxxjsxy.com/news449621.html   发布时间:2020/8/26 11:51:00

       天津营养课程中常常提及喝汤,可是说起“吃肉更有营养还是喝汤更有营养”这个话题,还是想起那时候感冒生病。妈妈就不断地说 “多喝点红糖姜汤水,发发汗,感冒好的快!”吃饭的时候妈妈又说“今天特意为你做了,老母鸡菌菇汤。多喝点鸡汤,鸡汤有营养了!”炖冬瓜排骨时,妈妈又说“多喝点排骨汤,健康又不腻人”。印象里妈妈一直说,营养都在汤里了,你多喝点!但事实真的这样吗?

       事实上,营养物质都在材料里并非汤里。汤里反而更容易盐分超标,脂肪超标,嘌呤超标!营养物质分很多种,蛋白质,微量元素,碳水化合物,维生素,脂肪等。从分子角度看,在汤里,营养物质分成水溶性的,油溶性的。所以你喝下的不过就是水和油罢了!真正的营养物质微乎其微!况且汤里有三大有害物。

       一: “盐”成年人每天吃盐建议不超过6克。普通咸度,100ml汤里大约有1克盐,甚至更多。一天下来额外在吃一些其他饭食,十分容易超标!

盐过多摄入的危害:摄入过多的食盐会使血浆的晶体渗透压升高,引起血压升高。有研究表明高血压的发病和食盐的摄入呈相关性;摄入过多的食盐还容易造成钙的流失,食盐摄入过多使肾脏排钠的能力增强,同时也促进了排钙,引起骨质疏松、骨量减少;摄入过多的食盐同时会加重肾脏的负担,引起肾脏方面的疾病。


       二:“脂肪”肉汤里常常含有较多脂肪,尤其是乳白色那种汤,更可怕的是汤里的脂肪让你喝的时候不知不觉,没有直接吃脂肪那种很油腻的感觉,但你很容易就吃进去很多脂肪。

脂肪摄入过多的危害:脂肪摄入过多,会造成身体肥胖,会造成脂肪肝,高血脂,高血压,高血糖,同时身体肥胖也会给体内的各个器官带来压力,比如气喘、心脏不适等。另外,由于脂肪摄入过多,身体肥胖,还会引起人的心理变化,比如自卑等。

      三:“嘌呤” 嘌呤是痛风的罪魁祸手,多存在于肉类,肝脏,海鲜中,嘌呤溶于水,汤里煮肉,煮得越久汤里溶出的嘌呤越多。

嘌呤的危害:嘌呤高会导致体内尿酸升高。痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致体内血尿酸水平升高的一组代谢性疾病。因此嘌呤高还会导致痛风的发作,引起关节的疼痛,痛风石的形成以及肾脏的损害。嘌呤高还会导致体内血糖和血脂的代谢异常,引起血糖和血脂的升高。同时嘌呤高还会影响心脑血管等,导致动脉粥样硬化等。

       综上,天津营养课程中喝汤更有营养是误区,汤弃肉更是不可取!在生活中,吃的越是全面营养越富足。截至目前,众信行健身学院已培养各类健身教练5000余人,学员覆盖天津市各大健身机构并输往全国。众信行健身学院用微小力量推动中国健身行业重大发展。欢迎你的加入,有兴趣请咨询微信同电话:昱老师:18526870573   康老师:18622307615

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